HORECA

Optimiser sa consommation énergétique : un enjeu clé pour l’Horeca wallon

Dans un contexte économique exigeant, les entreprises du secteur Horeca doivent plus que jamais adopter une gestion proactive de leurs consommations énergétiques. Cette démarche représente une double opportunité : d’une part, elle permet d’augmenter les marges bénéficiaires en réduisant les coûts de fonctionnement, et d’autre part, elle valorise une approche responsable, en phase avec les attentes des clients et les exigences environnementales.

Les hôtels, restaurants et autres établissements Horeca sont particulièrement énergivores. Entre la cuisine, la blanchisserie, l’éclairage, la ventilation, la climatisation, le chauffage ou encore la production d’eau chaude sanitaire, les sources de consommation sont nombreuses et parfois mal maîtrisées. Pourtant, de simples gestes et des investissements ciblés peuvent permettre de réaliser des économies substantielles.

Éviter le gaspillage énergétique, ce n’est pas seulement alléger sa facture, c’est aussi renforcer l’image de son établissement en adoptant une attitude écoresponsable. Une gestion optimisée de l’énergie peut également faciliter l’obtention d’un label environnemental ou améliorer la performance énergétique des bâtiments, un atout non négligeable lors d’une éventuelle transmission d’entreprise.

Découvrez dans ce guide les bonnes pratiques et les actions concrètes à mettre en place pour réduire votre consommation énergétique tout en préservant la qualité de service et le confort de vos clients.