Un abaissement de plafond par faux plafond isolant et étanche peut-il être subventionné (s'il peut être prouvé mathématiquement un gain de consommation) ?

Oui, dans le cas où il y a bien une économie d'énergie et où le faux-plafond présente toutes les garanties que les travaux n'entraîneront pas de problèmes sous-jacents (condensation éventuelle).